文章作者：佚名 點擊次數：1765 更新時間：2016/4/3

近日，江西省烹飪職業技能競賽決賽在南昌舉行，經過層層選拔來自全省各地餐飲企業、賓館及院校的二十位烹飪選手參加了決賽。

此次競賽是2015年中國技能大賽·江西省“振興杯”職業技能競賽中的中式烹飪師職業競賽，由江西省商務廳主辦、江西省烹飪餐飲飯店行業協會承辦。

這兩年，全省餐飲行業積極轉型升級，服務大眾，改革創新，在逆境中實現了近兩位數的增長，新型時尚的餐飲業態，大眾消費都十分火爆。此次競賽對于提高江西省烹飪行業職業技能水平，發現新人才，發掘新菜品，宣傳和推廣贛菜都具有積極的促進作用。