文章作者：佚名 點擊次數：2028 更新時間：2018/7/26

    為弘揚我國傳統飲食文化，推動我市餐飲服務健康發展，提高餐廳服務質量。同時給餐飲企業師傅們一個互相學習共同提高的機會，一個展示烹飪才藝的舞臺，于2018年7月25日，宜春市餐飲行業商會首屆廚藝大賽在遇宴餐廳拉開帷幕。來自宜春本土各知名餐飲企業的60名選手參加了比賽，宜春市工商聯、宜春市商務局、宜春市市場監督和質量管理局、宜春市民政局、宜春市旅發委、宜春市廣播電視臺、宜春市機關事務管理局、宜春市婦聯、袁州區市場監督和質量管理局、袁州區人力資源和社會保障局、袁州區勞動監察局、宜春市餐飲行業協會、袁州區鄉村旅游協會、江西銀行以及九江銀行的相關領導蒞臨了此次大賽的現場。

7月25日上午，宜春市餐飲行業商會籌備人員很早就到達大賽的場地，以及承辦單位陸加壹餐飲有限公司的各工作人員也在提前布置現場，為下午兩點開始的廚藝大賽做準備，等待各領導嘉賓、會員、餐飲界同仁們的到來，為大家提供更好的服務。下午一點，會場大廳就已人流不息，會場也已全部布置妥當，沒多久參賽選手、媒體朋友、業界同仁也陸續到達現場，開始簽到。

簽到

活動現場 

比賽當天，選手們以飽滿的熱情，專業的精神，奉獻了一場精彩的廚藝表演，現場60道參賽菜品，不僅體現了選手們的專業素養，更是展現了宜春本土美食文化的博大精深。參賽選手和來觀摩廚藝大賽的餐飲朋友在這里交流碰撞。

宜春市餐飲行業商會副會長及陸加壹餐飲有限公司董事長黃平冰致歡迎詞

宜春餐飲行業商會會長周學華致辭
 

宜春市商務局副局長肖紹平發表講話
 

 宜春市工商聯副主席豐勇宣布大賽開始 

優秀烹飪作品展示

優秀烹飪作品展示

優秀烹飪作品展示

優秀烹飪作品展示

優秀烹飪作品展示

 優秀烹飪作品展示

優秀烹飪作品展示

評委與領導觀摩并點評菜品 

經過一下午的精彩廚藝交流切磋，17時30分，宜春市餐飲行業商會首屆廚藝大賽頒獎典禮暨閉幕晚宴正式開始。經過大賽評委團的專業點評與評分，評選出了“最佳金勺獎”、“最佳金廚獎”、“最佳創意獎”、“最佳表演獎”、“最佳廚藝獎”五個獎項.

                                                           現 場合影留念

現場合影留念

現場合影留念

現場合影留念

通過此次大賽，不僅挖掘了一大批優秀的餐飲精英，更對宜春餐飲行業的廚師隊伍建設起到了推動作用，助力餐飲發展邁向新高峰！